古代小麦であるスペルト小麦（それも長野県産）を使ったパン屋さん。 HPをみるだ...
8/8の午後、台風が最も強い中で引越ししました。 避難指示の警報でスマホがビー...
最近心がけていること。 いつもやらないことをあえてやってみる。 今日は、...
シベリアの自然の中で生活する女性「アナスタシア」の叡智を教えてくれる本 「新し...
前回ご紹介した発酵調味料で美味しく仕上がるミートソー...
ゴールデンウィークなど長期のお休みは、作り置きがある...
今朝のニュースで、アレルギー症状を引き起こさない卵を開発！と。 いつもこういう...
念願の真菰（まこも）栽培を今年からスタート！ 真菰は、出雲大社のしめ縄に使われ...
ミールワームは食べたくないと思っていても、養殖魚の餌として使っていたら間接的に食...
紀元前の中国で、農耕と医学（薬）の知識を人々に伝えた神農は、頭は牛で体が人間。 ...
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