薬膳講座

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ホリスティック薬膳講座

その「食べたい」は、本当の食欲ですか?
食欲から読み解く
今の自分に合う食べ方

対象:自分に合う食事を知りたい方、不調を整える食べ方をマスターしたい方

講座で学ぶこと

甘いものがやめられない
情報が多過ぎて何を食べればいいかわからない
ランチや夕食後に眠くなってしまう
ストレスが溜まると暴飲暴食してしまう
コーヒーを毎日飲んでしまう
朝は胃が重くて朝食を食べられない
食事に気をつけているのに、体重を落とせない

こんなことありませんか?
こういった不調がなくなればいいのにと思ったことはありませんか?
この講座は、そんなあなたにおすすめです。

 

【すべての原因と解決法がわかります】

✔︎身体にいいものを選んでいるのに、なぜか不調を繰り返している

✔︎「結局、私は何を食べたらいいの?」と食の情報に迷っている

✔︎甘いものや間食など、「やめたいのについ食べてしまう」ことがある

✔︎お腹は空いていないのに、無性に何かを食べたくなることがある

✔︎自分の「食べたい」が、本当の食欲なのかを知りたい

✔︎疲れ、むくみ、冷え、胃腸の不調など、年齢とともに身体の変化を感じている

✔︎その日の体調や心の状態に合わせて、自分で食べ方を選べるようになりたい

✔︎食欲とストレス、感情がどうつながっているのかを知りたい

✔︎東洋医学や薬膳の知識だけではなく、「自分を読み解くための知識」として使いこなしたい

✔︎人や情報に答えを求めるのではなく、自分の身体のサインを読み、自分で判断できるようになりたい

カリキュラム

東洋医学を使って「食べたい」の理由を読み解き、今の自分に合う食べ方を自分で選べるようになる8回講座

【1】「何を食べればいい?」という悩みから卒業する
ー食欲から、自分の身体を読み解くー
「体にいいものを食べているのに、なぜか調子がよくならない」
「甘いものがやめられない」
「お腹は空いていないのに、何かを食べたくなる」
こういうトラブルがある場合、食欲そのものを見つめ直していくと、今の自分に合ったものが何かがわかるようになります。「これが体にいい」という情報ではなく、「今の私には何が必要なのか」を考えるための薬膳をここから始めます。

【2】その不調、「食べるもの」だけの
問題ではないかもしれません
ー気血水から今の自分を読むー
疲れが抜けない/むくむ/眠れない/ガスが出る/やる気がでない
こういった一見バラバラに見える不調も、「気血水」を通して診ると原因がはっきりします。今の自分の体内の状態を読みながら、不足は補い、滞りは流す食べ方をマスターします。そして「この食材がいい」と覚えるだけではなく、なぜ今、それを食べるのかを自分で腑に落とせる力を育てます。

【3】体にいいものが、あなたにいいものとは限らない
ー足す、引く、巡らせるー
薬膳の組み立て方
「冷えているから温める」だけでは、身体は整いません。エネルギー不足と滞りが同時にある場合がほとんどのため、すべてのアンバランスをどう補い、流せばいいのか全体をイメージできるかが大切。今のあなたの体内を整える食べ方をイメージできるようにしていきます。

【4】その「食べたい」は、本当に体の声?
肝から読み解く
ーピュアな食欲とフェイクの食欲ー
お腹が空いていないのに食べてしまう
いつも同じものばかり選ぶ
忙しいと食事がどうでも良くなる
ストレスが溜まると無性に食べたくなる
これは「肝」が乱れる時に現れるフェイクの食欲です。この時には食欲を抑えて我慢すると逆効果。「なぜ今私はこれを食べたいの?」と一度立ち止まって自分を読むことで、ピュアな食欲に戻るように整えていきます。

【5】「食べたい」の奥には、感情が隠れている
ー心・小腸から読み解く、食欲と心ー
つい頑張り過ぎて、キャバオーバーになることがある
こうあるべきという思考が強く、完璧でなければと思う
こういった思考とカラダ、そして食欲のつながりを読み解いていくと、食べることだけを変えようとしてもうまくいかなかった理由が見えていきます。
食欲を整えることは、自分の心を知ることでもあります。あなたがもつ思考の癖を自覚することで、食の乱れが自然と整うメソッドをマスターします。

【6】「甘いもの」が欲しい。その食欲をどう読む?
繊細になり過ぎているサイン
ー発酵と甘味で胃腸を強めるー
疲れると甘いものが欲しくなる/食後に眠くなる/胃がもたれる/体が重い/浮腫みやすい
これらの不調は「脾胃」が弱っているサイン。周りの人のことが気になり過ぎて、気を遣う気質が高まっています。
発酵と、ピュアな甘味を使って脾胃を整える食べ方を紹介します。
いい甘味とよくない甘味の違いを知り、間食しなくてもいいなと自然と感じられる状態に戻していきます。

【7】「入れる」だけでは整わない 
「流す」と「出す」食べ方の組み合わせを知る
肺 大腸から学ぶ
ー巡らせて出す食べ方ー
健康のために「何を補うか」ばかりを考えていませんか?
空間を整えることと同じように、まずは不要なものを捨てることを忘れないで。「入れる」まえに「巡らせて出す」意識を持つと、食材の栄養をしっかりチャージでき、自然と体重が落ちてベスト体重を維持できるようになります。
呼吸、水、ミネラル、微生物、排泄、さまざまな視点から「取り入れる」と「手放す」のバランスを考えます。体の巡りが整うことで、自分自身の生き方にも影響がでてきます。

【8】2つのエネルギーをチャージする食べ方
ー35歳以降は腎精を増やす食べ方をー
ー腎・精、そして五臓をひとつにつなぐー
私たちのエネルギーは2つあります。そして50歳前後でチャージ方法ががらりと変化していきます。
食事と睡眠、気血水と精の関係を読みながら、今の自分に合ったエネルギーの使い方と養い方を考えます。そして五臓をひとつにつなげることで、カラダと心が本来の状態に戻り、カラダ年齢が劇的に変化します。

講座詳細

開催日時
2026年10月8日木曜日 10:00-13:00
2026年10月15日木曜日 10:00-13:00
2026年10月22日木曜日 10:00-13:00
2026年11月5日木曜日 10:00-13:00
2026年11月12日木曜日 10:00-13:00
2026年11月19日木曜日 10:00-13:00
2026年11月26日木曜日 10:00-13:00
2026年12月3日木曜日 10:00-13:00
2026年12月10日木曜日 10:00-13:00(予備日)
2026年12月17日木曜日 10:00-13:00(予備日)

開催日を変更する可能性がございますので、変更用に予備日を設けております。
終了時間は目安となり、質疑応答によって延びる場合がございます。

セミナー開催後に動画を編集し、アーカイブ配信いたします。当日のご受講が難しい場合でも、インターネットに接続できる環境であれば、ご都合の良い時間や場所で開催翌日以降より2週間いつでもご覧いただけます。当日受講された方も、復習にご活用ください。
受講料
88,000円(税込)
会 場
オンライン講座(Zoom+2週間のアーカイブ配信)

ご受講生のリアクションを伺いながら進めてまいりますので、講座に当日ライブ(Zoom)参加される方には原則お顔出しをお願いしております。
お顔出し不可の場合には、後日アーカイブ(YouTube限定公開)にてご受講をお願いいたします。
講 師

天野 賀恵子(あまの かえこ)

般社団法人セルフメディケーション協会理事 国際中医師 国際中医薬膳師 全米ヨガアライアンス200TTC修了
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持参物
テキスト(データ配布のみとなります)・筆記用具・Zoomに接続可能な端末1台(PC・スマホ・タブレット等)
備 考
お申し込み期限:講座開催7日前
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