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砂糖を使わないでも美味しい小豆の煮方

2021年06月08日

湿度が高い日が続くと、体脂肪率がびっくりするくらい上がりますね。

水の巡りが悪くなることが原因です。

 

この時期は「利尿」といって、尿をとにかくたくさん出すことが大事。

トイレに行く回数をカウントしてみましょう。

8回程度排尿できていればOK。

それ未満であれば、水の巡りが悪くなっていますので

食べ物で尿を出すようにしましょうね。

 

「小豆」は利尿効果が高い食べ物のひとつです。

でも、

甘いあずきになっているものが多いですね。

砂糖がたくさん含まれるものは余計むくみを悪化させるので、シュガーレスが基本。

 

どうにか砂糖なしで小豆を美味しく食べたいと思い

今回は棗と龍眼肉を加えて煮込んでみました。

 

自然な甘さが出ていてとても美味しかったです。

小分けで冷凍し、

小腹が空いた時につまんでいます。

 

花粉症やアレルギーがある方、

夏バテしやすい方はむくみ解消が大事ですので

ぜひこの時期に「尿をたくさんだす」意識を持ってみてくださいね!

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